Bạn là người có sở thích hay đam mê đi du lịch? Bạn thích khám phá và tìm hiểu về những món ăn ngon ở khắp mọi vùng miền? Hãy đến với Bắc Giang, một nơi linh thiêng với nhiều danh lam thắng cảnh thiên nhiên đẹp và nhiều đặc sản Bắc Giang để thưởng thức cái ngon của nó và mua về làm quà cho những người thân trong gia đình.
Mục Lục
Top những đặc sản Bắc Giang làm quà không thể bỏ qua cho khách du lịch
Vải thiều – đặc sản Bắc Giang mang thương hiệu
Đến với Bắc Giang không thể không kể đến vải thiều nổi tiếng nơi đây. Vải thiều được trồng nhiều nhất ở khu vực Lục Ngạn của tỉnh Bắc Giang. Vải thiều Lục Ngạn khi chín cây có màu đỏ, vỏ mỏng và đặc biệt hạt rất nhỏ, cùi dày .
Khi thưởng thức có vị ngọt thanh mát say đắm. Hương vị rất độc đáo của vải thiều chính là điểm khiến bạn say sưa, ăn mãi không ngừng được.
Ngoài những quả vải tươi ngon được bứt từ trên cây ở đây người ta còn phơi khô vải để giữ được những hương vị đặc trưng mà không làm mất đi vị ngọt vốn có.
Địa chỉ: Vải thiều Lục Ngạn, Nghĩa Hồ, Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang.
Món gà đồi Yên Thế
Một trong những đặc sản Bắc Giang mà ai cũng muốn thử là món gà đồi Yên Thế. Thịt gà đồi thường rất chắc, ngọt và thơm đặc biệt thịt không bị dính như gà công nghiệp.
Món gà đồi ngon nhất là khi thịt gà luộc dai, giòn và chấm với muối pha lá chanh cùng nước dùng ngọt thanh ăn với cơm. Ở Bắc Giang, món ăn này được rất nhiều người yêu thích kể cả thực khách du lịch đến đây.
Địa chỉ: Đồi linh quy gà Yên Thế, ĐT284, Thị trấn Nhã Nam, Tân Yên, tỉnh Bắc Giang.
Bánh tẻ Thổ Hà – đặc sản Bắc Giang được ưa chuộng
Bánh tẻ Thổ Hà nơi đây đã trở thành một trong những đặc sản Bắc Giang phổ biến. Bánh tẻ Thổ Hà nổi tiếng thơm ngon và nguyên liệu được chọn lọc rất cẩn thận kỹ càng. Bánh tẻ có 2 loại bánh tráng thường và bánh tráng cuốn.
Bánh khi ăn có vị giòn, vàng kết hợp thơm mùi vừng và lạc. Bánh tráng vừa mềm, vừa trắng lại vừa dai và có đường kính tầm khoảng 40cm.
Địa chỉ: Vân Hà – H. Việt Yên T. Bắc Giang
Rượu làng Vân – đặc sản Bắc Giang truyền thống
Rượu làng Vân từ xa xưa đến nay đã trở thành thương hiệu và là niềm tự hào của người dân tỉnh Bắc Giang.
Rượu được nấu từ nguyên liệu chính bằng gạo nếp cái hoa vàng và loại men bí truyền của làng Vân được chế biến từ 36 vị thuốc Bắc quý hiếm bao lâu nay, ngâm gạo trong 72 giờ một cách chính xác.
Màu rượu trong veo với hương vị êm dịu không quá nặng chính vì thế rượu làng Vân đã chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất.
Địa chỉ: Thôn Thổ Hà – X. Vân Hà – H. Việt Yên – T. Bắc Giang.
Cam Bố Hạ – đặc sản Bắc Giang mang hương vị ngọt ngào
Cam Bố Hạ là một loại cam thường được chọn làm quà biếu tặng vì những giá trị tinh thần của nó. Loại cam này thường chín rộ vào đúng dịp Tết Nguyên đán nên mọi người chọn làm quà vào dịp quan trọng này là quá chuẩn và đúng đắn.
Quả có màu vàng nâu tươi và hình cầu dẹt, đẹp, cùi dày, vỏ sần sùi.
Sự thu hút đặc biệt của loại cam này là mùi thơm đặc trưng và vị ngọt đậm, tép to mọng nước, bên trong thịt màu vàng đỏ với hàm lượng dinh dưỡng cao.
Loại cam này thường được trồng số lượng lớn ở Bắc Giang. Đến thời gian tháng Chạp âm lịch hàng năm, rất nhiều người dân và thương lái đổ về chợ Bố Hạ để mua loại cam này về tùy vào những mục đích tiêu dùng và số lượng khác nhau.
Địa chỉ: Trang trại Cam Bố Hạ, Xã Nghĩa Hòa, Huyện Lạng Giang, Nghĩa Hòa, Lạng Giang, Bắc Giang.
Bánh đa kế
Bánh tẻ có nguồn gốc từ người dân làng Kế, là một loại bánh mang hương vị đặc trưng không giống với một loại bánh ở bất cứ nơi đâu.
Nguyên liệu chính là gạo ngon giữ được trong thời gian lâu. Khi đó, nhựa gạo biến đổi thành hơi đặc cũng như tan thành hạt gạo trắng trong.
Bánh được tráng một lớp mỏng theo hình tròn kết hợp rắc vừng đen hoặc trắng. Ăn món này mà nhâm nhi với một ấm chén chè xanh, chè đắng nhâm nhi thì thật thú vị lắm.
Địa chỉ: Chợ thương mại Bắc Giang, 54 Đặng Thị Nhỏ, Phường Trần Phú, tỉnh Bắc Giang.
Bánh đúc Đông Quan
Bánh đúc của làng Đông Quan được nhiều người yêu thích vì độ vừa dẻo vừa mát. Nhìn chiếc bánh mốc trắng muốt và bóng mịn, điểm thêm chút đậu phộng, giòn rụm khiến chúng ta không thể cưỡng lại mà muốn thưởng thức ngay.
Ăn bánh đúc kết hợp với nước chấm kém phải gọi là tuyệt vời. Với vị ngọt của gạo cùng vị nồng của vôi, vị béo của dừa và vị mặn của tương, tất cả hòa quyện xen lẫn vào nhau vô cùng đậm đà tình quê.
Địa chỉ: Chợ thương mại bắc giang, 54 Đặng Thị Nhỏ, Phường Trần Phú, tỉnh Bắc Giang.
TỔNG KẾT
Trên đây bài viết đã liệt kê một số đặc sản Bắc Giang nổi tiếng khắp mọi vùng miền trên cả nước. Nếu có cơ hội đến đây mọi người hãy thưởng thức thử một lần nhé hay mua về tặng cho người khác nhé!
